Schlachthennen tendieren fester

Ange­bot und Nach­fra­ge bei Schlacht­hähn­chen sind ins­ge­samt aus­ge­gli­chen, die Prei­se blei­ben auf dem erreich­ten Niveau ste­hen. Sai­son­ty­pisch zieht die Nach­fra­ge nach Schlacht­hen­nen an, das Ange­bot bleibt jedoch über­schau­bar. Gute Erlö­se am Eier­markt las­sen die Erzeu­ger zurück­hal­tend aus­stal­len. Die­ser ent­wi­ckelt sich freund­lich, das Ange­bot an Eiern aller Hal­tungs­for­men reicht dabei nicht immer aus, um die Nach­fra­ge zu decken. Stei­gen­de Prei­se sind die Fol­ge, die sich auch in den Nie­der­lan­den und in Bel­gi­en zei­gen. Für Sor­gen­fal­ten bei Erzeu­gern wie Händ­ler im Geflü­gel­be­reich ins­ge­samt sorgt die Ent­wick­lung der Aviä­ren Influ­en­za. Neue Aus­brü­che wer­den in vie­len Län­dern regis­triert und sor­gen für ent­spre­chen­de Ver­un­si­che­rung.