Die Notie­rung bleibt wie erwar­tet unver­än­dert. Ange­bot und Nach­fra­ge ste­hen aus­ge­gli­chen gegen­über. Die jetzt wär­me­ren Tem­pe­ra­tu­ren in vie­len Tei­len Deutsch­land und ver­mehr­te Son­nen­stun­den las­sen die Hoff­nung auf Impul­se am Fleisch­markt stei­gen. Ers­te Anzei­chen einer bes­se­ren Grill­fleisch­nach­fra­ge gibt es bereits. Ins­ge­samt dürf­te aber Markt in die­ser Woche aus­ge­gli­chen wei­ter­lau­fen.

Notie­rungs­er­geb­nis­se:
Datum Notie­rung Preis­pan­ne Ände­rung zur Vor­wo­che
Ver­ei­ni­gungs­preis 10.04.2024 2,20 €/kg 2,15 bis 2,20 €/kg  + 0 Cent
ISB 09.04.2024 2,26 €/kg 2,25 bis 2,26 €/kg   — 1 Cent
VEZG Sau­en­preis 03.04.2024 1,60 €/kg 1,60 bis 1,60 €/kg  + 0 Cent

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