Das vorhandene Angebot an schlachtreifen Schweinen ist für die bestehende Nachfrage kaum ausreichend. Marktteilnehmer haben dabei durchaus die Erwartung, dass bis zum Frühjahr bzw. bis in den Sommer hinein das Angebot nicht allzu reichlich werden dürfe. Entsprechend fest sind die Erwartungen an die weitere Marktpreisentwicklung. Ein weiterer Notierungsanstieg am Mittwoch ist aus Sicht des heutigen Marktverlaufes nicht ausgeschlossen.
Das Angebot am Ferkelmarkt ist knapp und freie Partien sind nur mit Wartezeiten zu bekommen. Insbesondere im Norden und Westen sind aber kaum freie Ferkel vorhanden. Die Notierungen ziehen an und auch für diese Woche werden festere Preistendenzen erwartet.
| Ferkelnotierungen (Preise in €) | |||||||||||
| Nordwest | Bayern | Baden-Württemberg | Dänemark | Niederlande | |||||||
| 25 Kg, 200er Partie | 8 kg | 28 kg 100er Partie | 25 Kg, 200er Partie | 30 kg Exportnotierung | 25 Kg, 300er Partie | ||||||
| Datum | verg. KW | Tendenz | verg. KW | verg. KW | Tendenz | verg. KW | Tendenz | verg. KW | Tendenz | verg. KW | Tendenz |
| 21.01.2024 | 73,00 | 0,00 | 47,10 | 79,00 | 0,00 | 77,00 | 0,00 | 79,80 | 0,00 | 69,50 | 0,00 |
| 28.01.2024 | 73,00 | 0,00 | 47,10 | 79,00 | 0,00 | 77,00 | 0,00 | 79,80 | 0,00 | 69,50 | 0,00 |
| 04.02.2024 | 73,00 | 1,50 | 47,10 | 79,00 | 1,50 | 77,00 | 1,50 | 79,80 | 0,00 | 69,50 | 0,00 |
| 11.02.2024 | 74,50 | 4,00 | 48,10 | 80,50 | 4,00 | 78,50 | 4,00 | 79,80 | 3,35 | 70,00 | 0,00 |
