Das knap­pe Ange­bot im Ver­hält­nis zur Nach­fra­ge dom­mi­niert und über­wiegt deut­lich. Dar­um hebt die VEZG ihre Notie­rung heu­te um 5 Cent auf 2,20 Euro/kg SG an. Die Markt­la­ge dürf­te auch im wei­te­ren Wochen­ver­lauf knapp blei­ben.

Für die aktu­el­le Woche nennt die “Ver­ei­ni­gung von Erzeu­ger­ge­mein­schaf­ten für Vieh und Fleisch” einen mitt­le­ren Auto­FOM-Preis­fak­tor (Medi­an), den “Ver­ei­ni­gungs­preis” von 2,20 €/Indexpunkt (das sind + 5  Cent gegen­über der Vor­wo­che) in einer Span­ne von 2,15 € bis 2,20 €; der ent­spre­chen­de FOM-Basis­preis beträgt 2,20 €/kg Schlacht­ge­wicht.

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